大列巴的家常做法 大列巴怎么做好吃

“好朋友给我推荐的大列巴，吃过将来还想吃，大润发超市卖的俄罗斯大列巴500克，一个27块钱。连卖面包的师傅都说太贵了，能买一袋子面了。她的提醒下，买了高筋粉和葡萄干，回家自己做本钱比超市的实惠一半还多，咬一口，满嘴的果仁香味。自已在家做真是美味又实惠。”

食材明细

主料

高筋粉:

烤工艺数小时耗时高级困难程度

大列巴的制作方法步骤

1筹备好食材。2高筋面粉中放入发酵粉、盐、白糖、再倒入牛奶。3把鸡蛋液倒入2/3，留一点最后用。4边倒入啤酒边用筷子搅拌成面絮。5最后倒入橄榄油。6下手把它揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。7发酵好的面团。8把面团放到案板上揉搓排气。9把面团从中间分开。10用手揉搓成圆形，再用擀面杖擀成薄片。11擀成一厘米左右厚的长方形薄片。12核桃仁提前用烤箱烤熟。13葡萄干用清水洗干净后晾干。14提子干用清水洗干净晾干。15把核桃仁、葡萄干、提子干平铺到面皮上。16从下到上卷起来，最后的地方用手沾上水，容易粘连。17做好后再用笼布盖上醒发十分钟。18醒好后的面包胚比以前大了，抹上蛋液，可以多抹几遍，颜色好看。19用刀在上面轻轻的划几刀。20放到烤箱中，上下管160度，烤45分钟。21咬一口，满嘴的果仁香味。自已在家做大列巴经济便宜，美味又美味。